Mois : novembre 2016

Guide de lecture des étiquettes nutritionnelles

Comment lire une étiquette Cet article ne concerne pas les aliments frais (fruits et légumes) ni ceux d’assaisonnement pur (huile, sucre, miel…). Outre des mentions indispensables et obligatoires (ingrédients, dates limites de consommation, poids,  origine du produit…) il faut s’intéresser à la qualité nutritionnelle du produit alimentaire en analysant sa composition : – L’étiquette indique toujours la valeur nutritionnelle pour Read More …